闫玉福，红旗街白菜村村民。全家只能靠种地维持生活。2017年，闫玉福调整种植结构，由玉米改种花生，他积极学习种植技术，靠着勤劳和智慧，当年人均收入达到了13020元，实现了脱贫目标。闫玉福经过咨询和考察，又买了两头牛，一份耕耘，一份收获，闫玉福用不怕苦，不怕累的毅力，在养牛的过程中，不断总结经验，提高效益，由于牛长势良好，他更加坚定了发展产业来脱贫致富的信心。
从身体多病的贫困户到种植养殖能手，闫玉福成为了一个自立自强的勤劳致富户。在白菜村脱贫示范户展板上有闫玉福脱贫情况介绍，这对别的贫困户是激励，对他自己是鼓励更是鼓劲。
